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Título
Text copied to clipboard!Ayudante de cocina
Descripción
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Estamos buscando un Ayudante de cocina comprometido y entusiasta para unirse a nuestro equipo culinario. El Ayudante de cocina desempeñará un papel fundamental en el apoyo a los chefs y cocineros principales, asegurando que la cocina funcione de manera eficiente y ordenada. Entre sus tareas principales se encuentran la preparación de ingredientes, limpieza y organización de la cocina, y asistencia en la elaboración de platos bajo la supervisión del chef. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en equipo, seguir instrucciones precisas y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, se espera que el Ayudante de cocina ayude en la recepción y almacenamiento de suministros, gestione los residuos de manera adecuada y colabore en la presentación de los platos. Este puesto es ideal para personas que desean iniciar una carrera en el sector gastronómico y aprender de profesionales experimentados. La capacidad para trabajar bajo presión, adaptarse a diferentes ritmos de trabajo y mostrar iniciativa serán altamente valoradas. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento y formación continua. Si tienes pasión por la cocina, atención al detalle y ganas de aprender, ¡te invitamos a postularte para formar parte de nuestro equipo!
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar y organizar ingredientes según las indicaciones del chef
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina
- Lavar utensilios, platos y equipos de cocina
- Ayudar en la elaboración y presentación de platos
- Recibir y almacenar suministros y productos alimenticios
- Gestionar adecuadamente los residuos y desechos
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaborar con el equipo de cocina en tareas diversas
- Informar sobre cualquier incidencia o necesidad de mantenimiento
- Apoyar en la preparación de menús especiales o eventos
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa en cocina (deseable, no indispensable)
- Capacidad para trabajar en equipo
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos
- Actitud proactiva y ganas de aprender
- Buena condición física para tareas de pie y movimiento constante
- Responsabilidad y puntualidad
- Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos
- Flexibilidad para adaptarse a diferentes tareas
- Atención al detalle y organización
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Tiene experiencia previa trabajando en cocina?
- ¿Está dispuesto/a a trabajar en turnos rotativos y fines de semana?
- ¿Cómo maneja el trabajo bajo presión?
- ¿Conoce las normas básicas de higiene alimentaria?
- ¿Prefiere trabajar solo/a o en equipo?
- ¿Está dispuesto/a a aprender nuevas técnicas culinarias?
- ¿Cómo se asegura de mantener la limpieza en su área de trabajo?
- ¿Ha trabajado anteriormente en restaurantes u hoteles?
- ¿Qué lo motiva a trabajar en el sector gastronómico?
- ¿Está disponible para incorporarse de inmediato?
